#BuenFinde | Vermut Pureta
RODRÍGUEZ DE VERA – COLECCIÓN DE PROYECTOS Tras casi cuarenta años olvidada, un día apareció la receta del vermut casero elaborado por nuestros abuelos. Al encontrar ese tesoro, rápidamente nos … Leer más
Categoría: GUÍA DE ARMONÍAS
10 AOVES monovarietales de Arbequina
El Duque de Medinaceli introdujo en España esta variedad originaria de Palestina, y su nombre deriva del castillo que el duque poseía en el municipio de Arbeca en Lérida Actualmente … Leer más
Aceite Oliduero cosecha temprana
BODEGAS FAMILIARES MATARROMERA VARIEDAD: Arbequina A mediados de octubre, de manera temprana, cosechamos los primeros olivos para elaborar este aceite de oliva virgen extra de categoría superior. Obtenido de aceitunas Arbequina … Leer más
Calidad y sabor, los “secretos” del éxito del Vinagre de Jerez
Según un estudio realizado por el Consejo Regulador, para los consumidores españoles el Vinagre de Jerez es sinónimo, a partes iguales, de calidad (42%), y sabor (41%). Variedad, versatilidad y riqueza de … Leer más
Maridajes Inesperados Monte Nevado: El sake potencia el umami* presente en el jamón curado
Ha tenido lugar en Madrid el evento ‘Maridajes Inesperados Monte Nevado’. De la mano de los expertos Jacint Arnau, Investigador senior del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias y Mayuko Sasayama, … Leer más
40 años de cerveza ‘sin’ en España
Cortesía de Cervezas Ámbar | Para celebrarlo os contamos 10 chascarrillos de ese refresco adulto con sabor a malta Las cervezas “descafeinadas” ya pintan canas. Para celebrarlo hemos juntado al … Leer más
Cata de brandy y queso, un plan diferente este verano con Carlos I & Formaje
Una cata de brandy Carlos I y queso en una de las queserías más importantes de Madrid, Formaje, puede ser el plan alternativo de jueves perfecto El verano está a … Leer más
D.O. Brandy de Jerez: preguntas frecuentes
¿Qué son las bebidas espirituosas? En sentido coloquial, son las obtenidas por la destilación de una materia prima agrícola determinada (uvas/vino, cebada, melazas de remolacha, etc.) y en algunos casos, … Leer más
La Sagra recibe la primavera con su nueva cerveza de temporada
LA SAGRA Primavera es muy refrescante y tiene un potente aroma herbal y drupáceo. Una cerveza de estilo Session India Pale Ale perfecta para la subida de las temperaturas. Los … Leer más
Nordés ya tiene un nuevo sello en su pasaporte: EEUU
La comercialización de Nordés en once ciudades del país americano ya es una realidad y su distribución comenzará en once ciudades de EEUU, entre las que destacan Chicago, Los Ángeles, … Leer más