Según un estudio realizado por el Consejo Regulador, para los consumidores españoles el Vinagre de Jerez es sinónimo, a partes iguales, de calidad (42%), y sabor (41%). Variedad, versatilidad y riqueza de … Leer más
Sus enormes posibilidades culinarias convierten al Vinagre de Jerez en un aderezo imprescindible en multitud de elaboraciones, desde una ensalada o un plato de pasta hasta recetas de pescado, carne … Leer más
EL MAJUELO / D.O.P. Vinagre de Jerez Vinagre agridulce y con cuerpo, agradable al paladar y cuyo aroma nos recuerda al de las viejas bodegas jerezanas. Posee un intenso color … Leer más
BODEGA ALVEAR / D.O. Montilla-Moriles Vinagre elaborado a partir de vino generoso de crianza, de la D.O. Montilla-Moriles, con una notable contribución a su aroma y paladar de la incorporación de vino … Leer más
AGUSTÍ TORELLÓ MATA / D.O. Cava Elaboración Se inicia el proceso a partir de un cava, de entre 12 y 16 meses de crianza, en el que predominan los aromas … Leer más
PERELADA Variedades: Syrah Elaboración: Elaborado a partir de vino procedente de la zona del Empordà, siguiendo el método tradicional. Envejecido durante cuatro meses en barricas de roble americano. Nota de cata … Leer más
CAVES BLANCHER / D.O. Cava Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada Vinagre elaborado con Cava y acetificado siguiendo el sistema tradicional. Tiene una crianza de más de 18 meses en barricas … Leer más
BODEGAS AGUSTÍ TORELLÓ MATA Proceso de elaboración Se inicia el proceso a partir de un cava, de entre 12 y 16 meses de crianza, en el que predominan los aromas … Leer más
