El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de poner … Leer más
La D.O. Arròs de València participa en un proyecto de promoción europeo para divulgar la sostenibilidad del cultivo de arroz de la Albufera y su importancia en la conservación del … Leer más
Tras aprovechar los recursos naturales necesarios, la ganadería apícola los devuelve a la naturaleza con beneficios medioambientales. Esto se debe a que las abejas son responsables de la existencia del … Leer más
La Asociación cuenta con 350 cocineros en 16 países, de los que más de la mitad son Estrella Michelín La Asociación JRE-Jeunes Restaurateurs y la bodega La Rioja Alta, S.A. acaban … Leer más
École Ducasse, la referencia en la enseñanza de las artes culinarias y de la pastelería, se compromete a ofrecer una formación de calidad, impartida por profesionales de reconocido prestigio, como … Leer más
DESTILERÍA SIDERIT, S.L. (Cantabria) Galardonado con el Superior Taste Award 2022, de International Taste Institute Tipo: London Dry Gin Entre sus botánicos está el Syderitis Hissopifolia o té de roca, planta endémica … Leer más
La marca original de Jabugo y propiedad de Osborne repite este reconocimiento otorgado por el prestigioso International Taste Institute Los productos con 3 Estrellas protagonistas vuelven a ser el Jamón, … Leer más
La centenaria bodega presenta en el Restaurante Cinco Jotas Jorge Juan en Madrid una exposición pop-up en la que se realiza un recorrido temporal a través de algunos de sus vinos más … Leer más
Ha tenido lugar en Madrid el evento ‘Maridajes Inesperados Monte Nevado’. De la mano de los expertos Jacint Arnau, Investigador senior del Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias y Mayuko Sasayama, … Leer más
Los consumidores españoles cada vez muestran más interés por conocer los procesos de elaboración de las empresas. Con respecto a la industria cárnica, estos últimos años ha habido un movimiento … Leer más
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