El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de poner … Leer más
La D.O. Arròs de València participa en un proyecto de promoción europeo para divulgar la sostenibilidad del cultivo de arroz de la Albufera y su importancia en la conservación del … Leer más
Tras aprovechar los recursos naturales necesarios, la ganadería apícola los devuelve a la naturaleza con beneficios medioambientales. Esto se debe a que las abejas son responsables de la existencia del … Leer más
La Asociación cuenta con 350 cocineros en 16 países, de los que más de la mitad son Estrella Michelín La Asociación JRE-Jeunes Restaurateurs y la bodega La Rioja Alta, S.A. acaban … Leer más
El queso Manchego Artesano “HACIENDA GUIJOSO” está elaborado con leche procedente de las ovejas puras de raza manchega de nuestra propia ganadería. ELABORACIÓN El queso de oveja en AOV de Hacienda Guijoso es una deliciosa mezcla … Leer más
École Ducasse, la referencia en la enseñanza de las artes culinarias y de la pastelería, se compromete a ofrecer una formación de calidad, impartida por profesionales de reconocido prestigio, como … Leer más
DESTILERÍA SIDERIT, S.L. (Cantabria) Galardonado con el Superior Taste Award 2022, de International Taste Institute Tipo: London Dry Gin Entre sus botánicos está el Syderitis Hissopifolia o té de roca, planta endémica … Leer más
La marca original de Jabugo y propiedad de Osborne repite este reconocimiento otorgado por el prestigioso International Taste Institute Los productos con 3 Estrellas protagonistas vuelven a ser el Jamón, … Leer más
RODRÍGUEZ DE VERA – COLECCIÓN DE PROYECTOS Tras casi cuarenta años olvidada, un día apareció la receta del vermut casero elaborado por nuestros abuelos. Al encontrar ese tesoro, rápidamente nos … Leer más
QUESERÍA ARTESANAL LA GRANJA DEL FRAILE | D.O.P. QUESOS DE MURCIA La maceración con vino de las Denominaciones de Origen de Murcia, Bullas, Jumilla o Yecla, se hace siempre en … Leer más
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