Gin 9
CAVAS MASCARÓ / D.O. Cava
Desde hace tres generaciones la familia Mascaró se ha dedicado a la elaboración de una gama completa de destilados en Vilafranca del Penedès.
Durante muchos años Antonio Mascaró elaboró un Dry-Gin, fruto de la destilación de alcoholes finos aromatizados con bayas de enebro (Juniperus Communis) con el que supo ganarse el aprecio de los amantes del emblemático Gin-Tonic.
Hoy, el Gin 9, la London Dry Gin de Mascaró resurge con todo su esplendor, aromático, potente y sofisticado.
CATA
Color transparente.
En nariz destacan las notas clásicas del enebro que combina de manera aromática con notas cítricas frescas.
En boca es sabroso, especiado, con finos matices de enebro mediterráneo. El final recuerda a la pimienta negra con una larga y agradable presencia en boca.
CONSUMO
Gin sorprende por su delicadeza y versatilidad, lo que la hace ideal para la elaboración de cócteles en todas sus variantes.
PVP: 20,15 euros. Comprar en: https://bit.ly/2yxW9Fd
La ginebra se descubrió a partir de sus aplicaciones médicas. En el siglo XVIII, en Holanda, un boticario buscaba soluciones para diferentes problemas, sobre todo relacionados con el riñón, y realizó la primera destilación de alcohol junto con centeno, cebada y trigo, para posteriormente introducir enebro, lo que originó la «genever» (ginebra en holandés).