Aceite de Oliva Virgen Extra Mas Doix

Spread the love

PAGO MAS DOIX

Variedad: Arbequina 100%

Aceite de oliva virgen extra fragante elaborado a partir de las pequeñas aceitunas Arbequinas que crecen cerca de los viñedos.

Cosechada a finales de noviembre, justo cuando las aceitunas cambian de color de verde a negro y aún son rosas.

Mas Doix Oil tiene un perfil equilibrado y complejo. La fruta de la aceituna madura es claramente identificable en nariz y boca con una gran diversidad de aromas secundarios, sobre todo manzana y plátano. El tomate y el hinojo también son aromas muy presentes.

Su sabor recuerda a las almendras, destaca su dulzura y su astringencia que no interfiere con su perfil.

Aceite equilibrado y armonioso con un claro toque de dulzura que es característico de la variedad Arbequina.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *